نقد و بررسی اجمالی بیکینگ پودر رویسا - 100 گرمی
بیکینگ پودر یک عامل ورآورنده خمیر میباشد، که از ترکیب پودر قلیایی و یک نمک اسید ضعیف و مقداری پودر نشاسته خنثی ( معمولا نشاسته ذرت یا سیب زمینی ) تشکیل شده است. ترکیب اسید و باز در بیکینگ پودر، گاز دی اکسید کربن تولید کرده و باعث ورآمدن خمیر می‌شود. در حالی که پودر نشاسته جهت جذب رطوبت بوده تا قدرت عمل آوری و تولید گاز آن را بالا ببرد. بیکینگ پودر برای تهیه انواع کیک و شیرینی، کلوچه، نان و بیکینگ پودر رویسا - 100 گرمیاتی که دارای خمیرهای شلی هستند استفاده می‌شود که توانایی بالایی در نگهداری گاز در خود ندارند. در این نوع خمیرها بیکینگ پودر را با مواد خشک مانند آرد مخلوط کرده و در پایان کار به مواد کیک اضافه می‌کنند تا فورا در فر قرار گرفته و بیکینگ پودر رویسا - 100 گرمی ور آمده و بافت اسفنجی و سبکی پیدا کند. نکته قابل توجه این است که گرما و حرارت فر نیز به واکنش بیکینگ پودر کمک کرده و باعث ورآمدن بیشتر کیک و خمیر می‌شود. مجموعه رویسا با بیش از ربع قرن سابقه درخشان در زمینه تهیه بیکینگ پودر رویسا - 100 گرمیات ارگانیک، مواد اولیه گرانولی و پودری در سطح کشور، بهترین و باکیفیت ترین بیکینگ پودر رویسا - 100 گرمیات را بصورت بی‌واسطه و با نازلترین قیمت ارائه می‌دهد. کلیه بیکینگ پودر رویسا - 100 گرمیات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.
مشخصات فنی
مشخصات
-
وزن100 گرم
-
وزن بسته‌بندی110 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی20x14x4 سانتی‌متر
-
ارگانیکخیر
-
شماره پروانه بهداشت18/10906
تصاویری از بیکینگ پودر رویسا - 100 گرمی :
